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不锈钢餐具使用注意事项
2019-08-13
1、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等,因为这些食品中含有很多电解质,如果长时间盛放,则不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起电化学反应,使有害的金属元素被溶解出来。2、切忌用不锈钢锅煲中药,因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应,而使药物失效,甚至生成某些毒性更大的络合物。3、切勿用
关于使用不锈钢餐具的注意事项
2018-11-02
不锈钢由铁,铬,镍合金制成,然后加入微量元素,如钼,钛,钴和锰。它的金属性能很好,成品用具美观耐用。但是,如果不正确地使用不锈钢厨具,重金属元素可能会慢慢“积聚”在人体内,这对健康有害。
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