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怎样保养不锈钢锅具?
发布时间: 2022-07-12
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如今市场上各种材质的锅具层出不穷,恒发生产的不锈钢锅具现在越来越受欢迎,并且在用这些工具炒菜的时候,受热都特别均匀,所以现在很多人都特别喜欢使用恒发生产的不锈钢锅具,不过在日常使用过程中,也要注意保养不锈钢锅具,这样才能使不锈钢锅具使用寿命更长。


操作方法:


1、配备合适的锅铲

当你购买了不锈钢锅具以后,应该再给不锈钢锅具配备一个合适的锅铲,如果配一个合适的锅铲,炒菜的整个过程就会变得非常轻松,建议在购买不锈钢锅具之后,同时再为不锈钢锅具配备一把木质锅铲,使用木制锅铲炒菜的话,就不会对不锈钢锅具产生损害。


2、清洗不锈钢锅具

每次在使用完不锈钢锅具以后,可以使用家里常见的洗洁精,仔细的清洗不锈钢锅具,如果不锈钢锅具使用的时间已经很长了,那么在定期给不锈钢锅具做一个彻底的大清洗。


3、合理掌控火候

在使用不锈钢锅具炒菜的时候,一定要注意炉火的大小,如果你购买的不锈钢锅具是那种导热性能特别好的,那么当你在炒菜的时候,有时候完全可以不用很大的火,也能让炒菜的火候达到不错的程度,如果是导热性能不是特别好的,使用的火候可以大一些。


不锈钢锅.jpg


4、避免烧空锅

在你使用不锈钢锅具的时候,要尽量避免对不锈钢锅具进行空锅干烧,就算要空锅干烧的话,干烧的时间也不能太长,有个十几秒的时间就差不多了,如果空锅干烧的时间太长了,不锈钢锅具就会有可能出现变形的情况,严重的话,有些零件还会损毁。


5、避免强酸碱事物

但用不锈钢锅具烹饪食物的时候,对于那些具有强酸碱的食物,尽量不要长时间的放在不锈钢锅具里面,虽然我们大家都知道不锈钢锅具对于强酸碱有抵抗能力,但是锅具里面长时间放置强酸碱东西的话,还是会对锅有所破坏的。


6、特殊情况处理

由于大多数的不锈钢锅具导热能力特别好,所以在使用不锈钢锅具的时候,如果不小心就把菜炒糊了,大部分的食物都粘在不锈钢锅具里面,对待这样顽固的污渍,不要着急,首先在锅里面加一些水,直接让水煮开,然后再对锅具进行清洗,这样就比较好清洗了,如果还是很顽固的话,可以再煮的时间长一些。


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